สังกะสี ดีอย่างไร ทำไมร่างกายถึงขาดไม่ได้

Position：home

สังกะสี ดีอย่างไร ทำไมร่างกายถึงขาดไม่ได้

สังกะสี (Zinc) เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการสำหรับการทำงานของระบบต่าง ๆ มากมาย รวมถึงระบบภูมิคุ้มกัน การเผาผลาญอาหาร และการเจริญเติบโต ซึ่งสังกะสีทำหน้าที่สำคัญดังนี้

ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น
ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอ
ช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
ช่วยในการเผาผลาญอาหาร
ช่วยรักษาสุขภาพผิวหนัง ผม และเล็บ

ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตสังกะสีได้เอง ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องได้รับสังกะสีจากอาหารที่เรารับประทาน

อาหารที่อุดมด้วยสังกะสี

อาหารที่อุดมด้วยสังกะสี ได้แก่

หอยนางรม
เนื้อแดง
เนื้อไก่
ถั่ว
ธัญพืช
ผลิตภัณฑ์จากนม

ปริมาณสังกะสีที่ร่างกายต้องการ

ปริมาณสังกะสีที่ร่างกายต้องการต่อวันแตกต่างกันไปตามอายุ เพศ และสภาวะสุขภาพ โดยทั่วไป ผู้ใหญ่ที่แข็งแรงต้องการสังกะสีประมาณ 11 มิลลิกรัมต่อวัน

อาการของการขาดสังกะสี

อาการของการขาดสังกะสี ได้แก่

ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
ผิวหนังเป็นผื่น
ผมร่วง
เล็บเปราะ
แผลหายช้า
เบื่ออาหาร
น้ำหนักลด

ผลเสียของการได้รับสังกะสีมากเกินไป

การได้รับสังกะสีมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง ได้แก่

คลื่นไส้
อาเจียน
ปวดท้อง
ปวดหัว

วิธีการรับประทานสังกะสี

วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานสังกะสีคือการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสังกะสี หากคุณไม่สามารถรับประทานสังกะสีจากอาหารได้เพียงพอ คุณอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมสังกะสี

ข้อควรระวังในการรับประทานสังกะสี

หากคุณกำลังรับประทานอาหารเสริมสังกะสี คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด อย่ารับประทานสังกะสีมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

บทสรุป

สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวม เราสามารถรับประทานสังกะสีจากอาหารที่เรารับประทาน หากคุณไม่สามารถรับประทานสังกะสีจากอาหารได้เพียงพอ คุณอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมสังกะสี