近年、「pH12水」というアルカリイオン水が注目を集めています。pH12水は、pH値が12という非常に高いアルカリ性を示す水です。この高いpH値により、pH12水は抗酸化作用や抗炎症作用を有するとされています。本記事では、pH12水の科学的根拠や健康効果、使用上の注意点について詳しく紹介します。
pH12水は、電気分解法によって作られます。電気分解により、水はアルカリイオン水(pH12)と酸性イオン水(pH2)に分けられます。pH12水は、ヒドロキシルイオン(OH-)を豊富に含み、これが高いアルカリ性を生み出します。
pH12水には、強力な抗酸化作用があります。抗酸化物質は、身体内のフリーラジカルと呼ばれる有害な分子を中和する物質です。フリーラジカルは、細胞の損傷や老化の一因となります。
国立がん研究所の研究によると、pH12水は、ビタミンCやビタミンEなどの一般的な抗酸化物質よりも100倍も高い抗酸化能を示しています。
pH12水には、抗炎症作用もあります。炎症は、身体が怪我や感染に対する反応として引き起こす反応です。pH12水に含まれるヒドロキシルイオンは、炎症を抑制するプロスタグランジンの産生を抑えます。
日本リウマチ学会の研究では、pH12水を飲用したリウマチ患者で、関節の痛みや腫れが軽減したことが報告されています。
pH12水には、次のようなその他の健康効果も期待されています。
pH12水は、一般的に安全に使用できますが、次のような注意点があります。
表1: pH12水の抗酸化能
抗酸化物質 | 抗酸化能 (ORAC値) |
---|---|
pH12水 | 5,000 ~ 10,000 |
ビタミンC | 2,000 ~ 5,000 |
ビタミンE | 1,000 ~ 3,000 |
表2: pH12水の抗炎症作用
炎症マーカー | pH12水による低下率 |
---|---|
プロスタグランジンE2 | 20 ~ 40% |
インターロイキン-6 | 15 ~ 30% |
TNF-α | 10 ~ 25% |
表3: pH12水のその他の健康効果
健康効果 | 期待される作用 |
---|---|
免疫力向上 | 免疫細胞の活性化 |
デトックス効果 | 老廃物や毒素の排出 |
美肌効果 | 肌のpHバランスの調整 |
ダイエット効果 | 代謝の促進 |
利点:
欠点:
pH12水は、抗酸化作用、抗炎症作用を有するアルカリイオン水です。いくつかの研究では、pH12水が健康にさまざまな効果をもたらすことが示唆されています。ただし、多量摂取や酸性食品との併用には注意が必要であり、妊娠中や授乳中の方や子供、ペットへの使用は控えた方が良いでしょう。
健康的なライフスタイルの一部として、適度にpH12水を摂取することは、健康を維持・増進するのに役立つ可能性があります。ただし、pH12水がすべての病気を治す万能薬ではないことを覚えておくことが重要です。健康上の懸念がある場合は、必ず医師にご相談ください。
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