កេសបិក ជំនួយដ៏មានតំលៃសម្រាប់សុខភាពអ្នក

បរិច្ឆេទណាំបរិច្ឆេទ

កេសបិកគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយដែលមានប្រយោជន៍ផ្នែកសុខភាពជាច្រើន។ វាពិបុលដោយជាតិសារជាច្រើន ដូចជា ប្រូទីន ជាតិដុះ និងជាតិម៉ាញ៉េស្យូម។ ការបរិភោគកេសបិកយ៉ាងទៀងទាត់អាចជួយបង្ការជំងឺ مزمنជាច្រើន ដូចជា โรคหัวใจ โรคมะเร็ង និង โรคเบาหวาน។

ប្រโยជន៍សុខភាពនៃកេសបិក

1. សុខភាពหัวใจ: កេសបិកមានប្រូទីនច្រើន ជាតិដុះ និងជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ដែលអាចជួយបង្កាប់ការចង្ក្រាញ់ឈាម រការកសាងខ្ពស់នៃអតិបរិមាណ LDL (អតិបរិមាណអាក្រក់) និងថយទាបអតិបរិមាណ HDL (អតិបរិមាណល្អ)។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការបរិភោគកេសបិកប្រមាណ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយថយទាបអាការរលាកក្នុងដំនាក់កាលផ្លូវចរសរសៃ។

2. ការគ្រប់គ្រងน้ำหนัก: កេសបិកគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិសារ ដែលមានការ៉ូរីតិច។ វាមានជាតិដុះច្រើន ដែលអាចជួយធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អิ่มពេញនិងធ្វើឲ្យអ្នកបរិភោគអាហារតិចลง។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា មនុស្សដែលបរិភោគកេសបិកជារៀងរាល់ថ្ងៃបានបាត់បង់ទម្ងន់ប្រមាណ 2 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។

3. សុខភាពរបារដី: កេសបិកពិបុលដោយជាតិដុះ ដែលអាចជួយជំរុញសុខភាពរបារដី។ ជាតិដុះអាចជួយជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដល្អក្នុងពោះវៀន ដែលអាចជួយបង្ការជំងឺផ្សេងៗ ដូចជា โรគលាមក និង โรគជ្រាក។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការបរិភោគកេសបិក 28 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយបង្ការការរលាករបស់បាក់តេរីដោយអប់រំ។

ការចូលរួមកេសបិកក្នុងគោលបរិច្ឆាយអាហាររបស់អ្នក

វិធីងាយស្រួលមួយចំនួនសម្រាប់បញ្ចូលកេសបិកក្នុងគោលបរិច្ឆាយអាហាររបស់អ្នករួមមាន៖

• ផ្សាយលើសាឡា ស៊ុប និងរីកូតា
• ប្រើជំនួសនំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទឹមបាយ ម្ហឹមលីុះ និងគ្រឿងអលង្ការផ្សេងៗទៀត
• ធ្វើជាក្រូតកេសបិក និងបន្លែដកស្ទូង
• សម្លឹងជាសន្ទូចនៅពេលអន្ទះ
• បន្ថែមទៅនឹងស្មូតធី យ៉ស និងស៊ុប

តារាងទិន្នន័យស្តីពីកេសបិក

តារាង 1: ប្រូទីន ជាតិដុះ និងជាតិម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងកេសបិក

តារាង 2: អតិបរិមាណនៃជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនក្នុងកេសបិក

| ជាតិរ៉ែ/វីតាមីន | 1 ពែង (កេសបិកក្រហម, ខ្មៅ, រលោង) |
|---|---|---|
| អ័យរ៉ុន | 6 មីល្លីក្រាម |
| សាក់ | 2 មីល្លីក្រាម |
| ផូស្វ័រ | 200 មីល្លីក្រាម |
| សូឌីយ៉ូម | 10 មីល្លីក្រាម |
| វីតាមីន A | 10 IU |
| វីតាមីន B2 | 0.1 មីល្លីក្រាម |
| វីតាមីន B6 | 0.1 មីល្លីក្រាម |

**តារាង 3: សារអាហារតាមប្រភេ