賴胺酸是一種必需胺基酸,人體無法自行合成,必須從食物中攝取。它在人體中扮演著至關重要的角色,包括修復組織、促進免疫功能和製造荷爾蒙。
根據美國國家醫學研究所(National Academy of Medicine),成年人建議每日攝取 12 毫克每公斤體重的賴胺酸。對於體重 60 公斤的人來說,這相當於 720 毫克的賴胺酸。
賴胺酸主要存在於動物性食品中,以下列舉一些富含賴胺酸的食物:
食物 | 100 克中的賴胺酸含量 (毫克) |
---|---|
牛肉 | 280 |
雞肉 | 250 |
豬肉 | 220 |
魚 | 200 |
起司 | 180 |
雞蛋 | 140 |
牛奶 | 120 |
豆腐 | 60 |
花生 | 50 |
賴胺酸缺乏症狀可能包括:
如果從飲食中無法攝取足夠的賴胺酸,可以考慮服用賴胺酸補充劑。賴胺酸補充劑通常以膠囊或粉末形式販售。
除了以上所述的健康益處外,賴胺酸還可能具有以下潛在用途:
賴胺酸是一種對健康至關重要的必需胺基酸。它參與組織修復、免疫功能、荷爾蒙合成和許多其他生理過程。從均衡飲食中攝取足夠的賴胺酸對於維持整體健康至關重要。如果無法從飲食中攝取足夠的賴胺酸,可以考慮服用賴胺酸補充劑以滿足身體的需求。
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