700 台南市中西區神農街

歷史悠久的文化街區

神農街是一條歷史悠久的街道，位於台南市中西區，全長僅約 150 公尺，卻充滿了豐富的文化底蘊和多元的在地特色。這條街道建於 18 世紀，原為荷蘭人的貿易據點，後來成為清朝時期的商業貿易中心，留下了許多古色古香的建築和歷史遺跡。

文化特色

神農街匯聚了多元的文化特色，包括歷史古蹟、藝術展覽、特色商店和美食小吃等。

歷史古蹟

• 祀典武廟：建於 1665 年，是台灣現存最古老的孔廟，供奉著孔子和歷代先賢。
• 藥王廟：建於 1752 年，供奉著藥王孫思邈，是台南重要的信仰中心。
• 烏鬼井：相傳是荷蘭時代留下的古井，井水清澈甘甜，曾被用來製作藥丸。

藝術展覽

• 神農街藝術聚落：聚集了許多藝術家和創作者，提供展覽空間和創作交流機會。
• 上善如水藝文沙龍：推廣傳統書法和篆刻藝術，舉辦展覽和課程。
• 喜樹文房：販售傳統文房四寶，以及舉辦書法展覽。

特色商店

• 頑固咖啡：提供特色咖啡和甜點，店內裝潢復古懷舊，是拍照打卡熱點。
• 大丸布藝：販售各種布料和手作材料，吸引了許多愛好手作的顧客。
• 奇美眼鏡：老字號眼鏡行，提供客製化眼鏡製作服務，深受文青族群喜愛。

美食小吃

• 阿堂鹹粥：台南知名小吃，鹹粥綿密可口，搭配油條別有一番風味。
• 小卷米粉：新鮮小卷搭配米粉，湯頭鮮甜，是當地人喜愛的美食。
• 豆花妹豆花：豆花軟嫩綿密，配料豐富多樣，深受遊客歡迎。

觀光魅力

神農街的觀光魅力在於其豐富的文化底蘊和懷舊氛圍。遊客可以漫步在古色古香的街道上，欣賞歷史古蹟、參觀藝術展覽、逛特色商店和品嚐在地美食。

根據台南市政府觀光旅遊局統計，神農街每年吸引超過 100 萬人次參觀，成為台南重要的觀光景點之一。

痛點與動機

• 交通不便：神農街位於市中心，交通壅擠，停車位難尋。
• 觀光客過多：週末和假日人潮洶湧，影響居民生活品質。
• 商業化過度：部分商家販售大量紀念品和觀光商品，失去原有的文化氣息。

因此，神農街的發展面臨著以下動機：

• 改善交通問題，提升遊客的遊覽體驗。
• 調控觀光人潮，保障居民的生活品質。
• 維持文化特色，避免過度商業化。

逐步改善措施

為了改善神農街的觀光環境和保障居民的生活品質，台南市政府和相關單位採取了以下逐步改善措施：

• 改善交通：
  • 設置步行街和低速交通管制，降低車輛流量。
  • 擴建周邊停車場，增加停車位供應。
  • 規劃接駁車服務，方便遊客從周邊景點前往神農街。
• 調控觀光人潮：
  • 實施人潮管制，限制週末和假日的人潮數量。
  • 鼓勵遊客平日前往參觀，分散人潮。
  • 規劃周邊散策路線，引導遊客前往其他景點。
• 維持文化特色：
  • 加強古蹟修復和保護，維護神農街的歷史風貌。
  • 鼓勵商家販售在地特色商品和文化創意產品。
  • 舉辦文化活動和展覽，傳承神農街的文化精神。

改善成果

經過一系列的改善措施，神農街的觀光環境和居民的生活品質獲得顯著提升：

• 交通壅塞問題得到緩解，遊客的遊覽體驗更加舒適。
• 觀光人潮得到有效調控，居民的生活品質得到保障。
• 神農街的文化特色得到維護，成為台南重要的文化資產。

關鍵數字

• 神農街每年吸引超過 100 萬人次參觀。
• 神農街有超過 20 家特色商店和美食小吃店。
• 神農街的古蹟修復和保護成本超過新台幣 2000 萬元。
• 神農街的文化活動和展覽每年吸引超過 5 萬人次參與。

新應用創意

為了進一步提升神農街的觀光魅力和文化特色，可以探索以下新應用創意：

• 神農街文創體驗館：規劃一個展覽館展示神農街的歷史文化和在地特色，提供互動體驗和文創商品販售。
• 神農街智慧導覽系統：開發一個手機 APP 提供神農街的景點導覽、歷史故事和文化資訊。
• 神農街文化產業育成中心：建立一個平台扶植在地藝術家和文創產業，提供創作空間和交流機會。
• 神農街夜間文化活動：舉辦夜間文化活動，例如夜市、音樂表演和光影展覽，豐富神農街的夜間觀光體驗。

結論

神農街是台南市中西區重要的文化街區，匯聚了歷史古蹟、藝術展覽、特色商店和美食小吃等多元文化特色。經過逐步改善措施，神農街的觀光環境和居民的生活品質獲得顯著提升。未來，透過進一步的創意新應用，神農街將持續發揮其文化魅力，成為台南重要的文化資產和觀光旅遊景點。

表格 1：神農街交通改善措施

表格 2：神農街觀光人潮調控措施

表格 3：神農街文化特色維持措施

表格 4：神農街觀光魅力提升措施