100g 雞柳 蛋白質

雞柳是健身愛好者的最愛，每一百公克雞柳就含有 25 公克蛋白質，且熱量僅約 134 大卡，脂肪低熱量也低，是減重增肌的完美選擇。本文將深入探討 100g 雞柳的營養價值，並介紹如何將其融入你的飲食中，以獲取最大的收益。

雞柳的營養價值

• 熱量：134 大卡
• 蛋白質：25 公克
• 脂肪：5 公克
• 碳水化合物：0 公克
• 鈉：62 毫克
• 鉀：286 毫克
• 鐵：1.1 毫克
• 鋅：1.8 毫克
• 維生素 B6：0.5 毫克
• 維生素 B12：0.2 微克

雞柳的益處

攝取足夠的蛋白質對於維持健康的身體至關重要。蛋白質是肌肉、骨骼和組織的建構單元，有助於：

• 增加肌肉量：對於健身愛好者而言，蛋白質是增肌的關鍵。攝取足夠的蛋白質可以幫助修復和建立肌肉組織。
• 減重：蛋白質具有飽足感，可以幫助你減少食慾，減少整體熱量攝取。
• 預防骨質疏鬆症：蛋白質有助於維持骨骼健康，降低骨質流失的風險。
• 提升免疫力：蛋白質是抗體的組成部分，有助於提升免疫力，抵抗感染。
• 改善心血管健康：一些研究表明，攝取足夠的蛋白質可以降低血壓和減少心血管疾病的風險。

如何將雞柳融入你的飲食

雞柳是一種用途廣泛的食材，可以輕鬆融入各種料理中。以下是一些使用雞柳的創意方法：

• 烤雞柳沙拉：將雞柳烤熟，加入沙拉中，搭配新鮮蔬菜、水果和堅果。
• 雞柳三明治：將雞柳放入全麥麵包中，搭配你的喜愛配料，例如乳酪、番茄和生菜。
• 雞柳炒飯：將雞柳切絲，與米飯、蔬菜和調味料一起炒。
• 雞柳湯：將雞柳燉煮，加入蔬菜和香草，製成營養豐富的湯品。
• 雞柳串燒：將雞柳串在竹籤上，烤熟後搭配你喜愛的醬料。

雞柳選購及保存小知識

• 選購雞柳時，選擇新鮮、無異味且色澤鮮豔的產品。
• 雞柳可以冷藏保存 2-3 天，或冷凍保存長達 6 個月。
• 解凍雞柳時，請在冰箱中緩慢解凍或使用微波爐的解凍功能。

結論

100g 雞柳富含 25 公克蛋白質，是健身愛好者和注重健康的個人理想的飲食選擇。攝取足夠的蛋白質可以帶來許多健康益處，包括增加肌肉量、減重、預防骨質疏鬆症和提升免疫力。透過將雞柳融入你的飲食中，你可以輕鬆獲取所需的蛋白質，並享受它的多種健康益處。