維生素 B 群是人體不可或缺的營養素,由八種不同的維生素組成。它們就像身體運作的鑰匙,能開啟體內許多重要的化學反應,為我們的身心機能提供源源不絕的動力。
維生素 | 功效 |
---|---|
B1(硫胺素) | 協助能量代謝、維持神經系統健康 |
B2(核黃素) | 參與能量代謝、促進紅血球生成 |
B3(菸鹼酸) | 調節膽固醇水平、促進皮膚和消化道健康 |
B5(泛酸) | 參與能量代謝、合成荷爾蒙和膽固醇 |
B6(吡哆醇) | 參與各種代謝反應、促進紅血球生成 |
B7(生物素) | 維持皮膚、頭髮和指甲健康 |
B9(葉酸) | 參與 DNA 合成、預防神經管缺陷 |
B12(鈷胺素) | 參與紅血球生成、維持神經系統健康 |
根據衛生福利部國民健康署的建議,成年人每日建議攝取量如下:
維生素 | 建議攝取量 |
---|---|
B1(硫胺素) | 1.1-1.2 毫克 |
B2(核黃素) | 1.3-1.5 毫克 |
B3(菸鹼酸) | 16-20 毫克 |
B5(泛酸) | 5-6 毫克 |
B6(吡哆醇) | 1.3-1.7 毫克 |
B7(生物素) | 30-100 微克 |
B9(葉酸) | 400 微克 |
B12(鈷胺素) | 2.4-2.8 微克 |
缺乏維生素 B 群會導致一系列健康問題,常見的症狀包括:
維生素 B 群廣泛存在於各種食物中,以下是一些富含維生素 B 群的食品:
雖然維生素 B 群對身體至關重要,但過量攝取可能會有不良影響。以下是一些注意事項:
隨著醫學的不斷進步,維生素 B 群在現代醫學中得到了越來越廣泛的應用。以下是一些創新的應用案例:
維生素 B 群是維持身體機能不可或缺的營養素,它們參與能量代謝、神經系統健康、細胞增殖等重要生理過程。均衡攝取維生素 B 群有助於我們保持精力充沛、思緒清晰、身體健康。
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