100g 雞胸，營養滿滿，健康不失美味！

雞胸肉，是健身人士和減重者的寵兒，它不僅蛋白質含量高，脂肪含量低，且熱量也相對較低，堪稱減脂增肌的聖品。

一份 100g 的雞胸肉，約含有 23g 的蛋白質，僅有 3g 的脂肪和 165 大卡的熱量。

如此豐富的蛋白質，不僅能促進肌肉生長和修復，還能增加飽腹感，減少熱量攝取。

而低脂肪的特點，則讓雞胸肉成為減脂期間的理想選擇，能有效減少體內脂肪的堆積。

此外，雞胸肉還富含維生素 B 群、菸鹼酸和鉀離子等營養素，對維持身體機能和健康至關重要。

因此，100g 的雞胸肉，不僅能滿足每日蛋白質需求，還能為身體補充多種營養，是兼顧健康與美味的絕佳選擇。

雞胸肉的健康益處

1. 增強肌肉量

雞胸肉富含蛋白質，是肌肉生長和修復的必需營養素。

研究表明，在運動後食用雞胸肉，能促進肌肉蛋白質合成，幫助增強肌肉量。

2. 促進脂肪燃燒

雞胸肉的脂肪含量低，熱量也較低，能有效減少體內脂肪的堆積。

研究發現，在減脂期間食用雞胸肉，能幫助提高新陳代謝，促進脂肪燃燒。

3. 提升免疫力

雞胸肉中的維生素 B 群、菸鹼酸和鉀離子等營養素，對維持免疫力至關重要。

這些營養素能幫助強化身體的防禦機制，預防感染和疾病的發生。

雞胸肉的應用

雞胸肉用途廣泛，既可作為主食，也可作為輔助食材，應用於各種料理中。

1. 健身餐

健身人士常將雞胸肉搭配米飯、地瓜或蔬菜等主食，作為健身後的增肌餐。

2. 減脂餐

減脂期間，可將雞胸肉與沙拉、水煮蛋或低脂優格搭配，作為低熱量、高蛋白的減脂餐。

3. 料理食材

雞胸肉可切絲、切丁或撕碎，加入湯品、炒菜或沙拉中，豐富菜餚的口感和營養價值。

4. 創意料理

近年來，網路上也出現許多創新的雞胸肉料理，例如雞胸肉塔可、雞胸肉披薩等，不僅美味可口，還能滿足不同味蕾的需求。

雞胸肉的注意事項

雖然雞胸肉營養豐富，但食用時也需注意以下事項：

1. 選擇新鮮的雞胸肉

購買雞胸肉時，應選擇新鮮無異味的肉品，避免食用變質或腐敗的雞胸肉。

2. 適當烹調

雞胸肉應徹底烹煮至全熟，以免食用到未熟的肉品，造成食物中毒。

3. 搭配均衡飲食

雞胸肉雖然營養豐富，但仍無法滿足人體所有營養需求，應搭配均衡的飲食，攝取各種食物的營養。

總結

100g 的雞胸肉，營養滿滿，是健身人士和減重者的理想選擇。

它富含蛋白質、低脂肪、低熱量，能幫助增強肌肉量、促進脂肪燃燒和提升免疫力。

在食用時，可搭配各種食材和烹調方式，滿足不同的飲食需求和味蕾喜好。

均衡的飲食和適當的運動，才是健康與體態管理的不二法門。