旅客自主服務飯店（3100 飯店）

前言

隨著科技的進步，自助服務在各個產業中扮演著越來越重要的角色。飯店業也不例外，旅客自主服務飯店（PSS 飯店，或稱 3100 飯店）應運而生。PSS 飯店透過科技賦能，讓旅客自主完成入住、退房、點餐等流程，提供更便利、更個人化的入住體驗。

PSS 飯店的痛點與動機

痛點：

• 傳統飯店入住流程繁瑣，需排隊等候
• 服務人員不足，無法提供即時支援
• 服務水準不一，影響旅客體驗

動機：

• 提升旅客入住體驗，減少排隊等候時間
• 降低飯店營運成本，提高營運效率
• 迎合新世代旅客對自助服務的偏好

PSS 飯店的運作模式

PSS 飯店通常採用以下運作模式：

1. 線上預訂：旅客可透過飯店官網或訂房平台預訂客房。
2. 自助入住：旅客抵達飯店後，使用自助入住機或手機 App 掃描身分證件，取得房間鑰匙。
3. 自助退房：旅客退房時，可使用自助退房機或手機 App 完成退房手續。
4. 其他自助服務：PSS 飯店還提供其他自助服務，如自助點餐、自助行李寄存等。

透過這些自助服務，旅客可以自主完成入住、退房等主要流程，大大減少排隊等候時間，提升入住效率。

PSS 飯店的益處

旅客：

• 更便捷的入住體驗：自助入住免除排隊等候，讓旅客更快進入房間。
• 更個人化的服務：自助服務讓旅客可以根據自己的喜好和需求選擇服務。
• 更低的價格：PSS 飯店的營運成本較低，因此可以提供更具競爭力的房價。

飯店：

• 更高的營運效率：自助服務減少飯店人員的工作負擔，提升營運效率。
• 降低營運成本：PSS 飯店不需要聘用大量服務人員，可以有效降低營運成本。
• 提升顧客滿意度：便捷的入住體驗和個人化的服務可以提高顧客滿意度。

PSS 飯店的發展趨勢

根據《市場觀察報導》，全球 PSS 飯店市場規模預計從 2023 年的 10 億美元成長至 2030 年的 25 億美元，複合年成長率達 12%。這反映出 PSS 飯店日益受到旅客和飯店業者的青睞。

未來，PSS 飯店將持續發展，整合更多科技元素，提供更全面的自助服務。例如：

• 人臉辨識：使用人臉辨識技術，讓旅客免除掃描證件的步驟。
• 語音助理：透過語音助理，讓旅客可以透過自然語言與飯店系統互動。
• 行動支付：整合行動支付功能，讓旅客可以透過手機完成付款。

PSS 飯店的創新潛力

「創新服務生成器」

為激發 PSS 飯店創新服務，本文提出一個創新工具，稱為「創新服務生成器」。這個工具採用以下步驟：

1. 定義需求：找出旅客和飯店的未滿足需求。
2. 發散思考：使用頭腦風暴等方法，生成創新的服務點子。
3. 評估可行性：評估服務點子的可行性，包括技術、成本和運營方面。
4. 原型開發：開發服務原型，進行測試和反饋。

透過這個工具，PSS 飯店可以系統性地產生創新的服務點子，滿足旅客和飯店不斷變化的需求。

比較 PSS 飯店與傳統飯店

下表比較了 PSS 飯店與傳統飯店的優缺點：

PSS 飯店的應用案例

案例一：經濟型連鎖飯店

經濟型連鎖飯店採用 PSS 飯店模式，提供自助入住、退房等服務，降低營運成本，提供更具競爭力的價格。

案例二：精品飯店

精品飯店整合 PSS 飯店元素，提供自助入住服務與多元化的自助餐點，讓旅客享受私密且優質的入住體驗。

案例三：機場飯店

機場飯店推出 PSS 飯店服務，讓旅客在交通樞紐也能快速、便捷地入住和退房，提升旅客滿意度。

常見問題解答（FAQ）

1. PSS 飯店適合所有旅客嗎？

PSS 飯店適合重視自助服務、追求便利性和經濟實惠的旅客。

2. PSS 飯店的安全性如何？

PSS 飯店採用先進的科技，確保旅客身分辨識和資料安全。

3. PSS 飯店會取代飯店人員嗎？

PSS 飯店不會取代飯店人員，而是與飯店人員合作，讓他們可以專注於提供更個人化的服務。

4. PSS 飯店的未來發展方向為何？

PSS 飯店將持續整合科技元素，提供更全面的自助服務，並探索創新的服務模式和應用場景。

5. PSS 飯店有什麼優缺點？

PSS 飯店的優點包括便捷、經濟實惠；缺點包括可能缺乏個人化服務。

6. PSS 飯店的市場規模有多大？

預計 2030 年全球 PSS 飯店市場規模將達到 25 億美元。

7. PSS 飯店如何平衡自助服務和個人化服務？

PSS 飯店透過整合虛擬助理等科技，讓旅客可以同時享受自助服務和個人化諮詢。

8. PSS 飯店的創新潛力如何？

PSS 飯店可以透過「創新服務生成器」等工具，系統性地產生創新的服務點子，滿足旅客和飯店不斷變化的需求。