菸鹼酸,也稱維生素 B3,是一種水溶性維生素,在維持人體健康方面扮演著至關重要的角色。它參與了超過 200 種生理反應,包括能量代謝、神經系統功能和皮膚健康。
菸鹼酸是能量代謝的重要輔酶。它幫助身體將食物轉化為能量,並促進細胞生長和修復。
菸鹼酸對於神經系統的正常運作至關重要。它幫助維持腦部功能、改善記憶力和認知能力。
菸鹼酸有助於維持皮膚健康和彈性。它參與了膠原蛋白的合成,膠原蛋白是皮膚的主要結構蛋白質。
菸鹼酸已被證明可以降低膽固醇水平和改善血脂 профиль。這有助於預防心血管疾病,例如心臟病和中風。
菸鹼酸具有抗炎特性,可以緩解關節炎、哮喘和其他炎症性疾病的症狀。
菸鹼酸廣泛存在於各種食物中,包括:
菸鹼酸缺乏症狀包括:
根據美國國家醫學研究所(IOM),成人每天建議攝取的菸鹼酸劑量如下:
菸鹼酸通常被認為是安全的,但過量攝取可能會導致以下副作用:
除了傳統的功效之外,菸鹼酸近年來也被發現具有許多新的應用潛力,包括:
菸鹼酸是一種必需的營養素,對人體健康至關重要。通過攝取足夠的菸鹼酸,我們可以享受其眾多的好處,從改善能量水平到預防疾病。隨著菸鹼酸在各種新應用中的潛力不斷被發現,我們可以期待未來菸鹼酸在醫療保健領域的進一步發展。
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